القدس_شاركت الباحثة عائدة غانم من برنامج ماجستير الفقه الإسلامي والتشريع، كلية الدعوة وأصول الدين، في المؤتمر الخليجي الثاني لصناعة الحلال وخدماته تحت شعار “نحو إدارة فعالة لصناعة الحلال”، الذي عقد في دولة الكويت، والذي نظمته وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية، دولة الكويت ومعهد الكويت للأبحاث العلمية.
وكان عنوان الورقة العلمية التي قدمتها الباحثة "واقع المكونات الأولية في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل"، وقد تحدثت بها عن واقع المكونات الأولية في الاغذية والأدوية، ومستحضرات التجميل مستعرضة الفكرة من منظور واقع وجود كم هائل من المكونات الأولية ذات الأصل المحرم والمشبوه مثل المكونات المشتقة من الخنزير والدم والميتة والأجزاء المأخوذة منها، والمواد المشتقة من تلك الأجزاء، واستخداماتها الهائلة في الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل، ودخولها أسواقنا وبيوتنا، كما عرضت الباحثة عائدة غانم نماذج لمواد أولية أخذت من أصول محرمة.
وتطرقت في ورقتها العلمية إلى الخنزير كنموذج لحيوان محرم بالنص، وتفصيل الأجزاء المكونة له، لافتة الى انه سيتم عرض استخداماته الهائلة في الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل، ليتم التركيز على اختصاص كل جزء منه.
ومن الجدير بالذكر أن الباحثة عائدة قادر غانم، تقوم بإعداد رسالة ماجستير بعنوان "المواد المضافة للأغذية والأدوية" بإشراف أ.د. حسام الدين عفانة كلية الدعوة وأصول الدين، و د. إبراهيم عفانة من التصنيع الغذائي.
