القدس_ نشر أ.د.محمد أبو طه من دائرة الفيزياء ورقتين علميتين الأولى بعنوان " On the usage of the Faraday Effect as an authentication technique for vegetable oils "، ونشرت في مجلة " Modern Physics"، والورقة الثانية والتي كانت بعنوان ": Some applications using simple low cost infrared light sources "، نشرت في مجلة " Material Science ".
وقد وظفت الورقة الأولى ولاول مرة تجربة تأثير فرادي في الحكم على جودة الزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون، حيث تم التمييز بين عينات الزيت من حيث سنة الانتاج، المنطقة الجغرافية، وظروف التخزين وامكانية غش زيت الزيتون بانواع رخيصة من الزيوت النباتية. وتعتبر النتائج العلمية اضافة نوعية لحقل المعرفة ذي العلاقة.
Paper Title: On the usage of the Faraday Effect as an authentication technique for vegetable oils.
Authors: M. I. Abu-Taha, M. A. Halasa, M. M. Abu-Samreh
In this paper, a new method was proposed, which can efficiently distinguish different olive oil samples according to their shelf life, geographical area and storage conditions as related to a change in Verdet constant value. The method for the first time employed the Faraday Effect experiment to examine olive oil samples and research found that samples stored for different periods at different storage conditions showed that each olive oil sample has a Verdet constant value depending on: production year, history of the sample (i.e. storage conditions) and geographical region. Preliminary results indicated the possibility to detect olive oil adulteration using the Faraday Effect.
In general, this research topic has its importance and the scientific contents in the paper are well established with solid support of the experimental data. The discussed materials have good values to the scientific community and contributed new information to the related field.
أما الورقة الثانية فقد قدمت دراسة عن امكانية تصميم مصادر ضوئية للاشعة تحت الحمراء من مواد محلية متوفرة في المختبر، ومن ثم استخدامها في تجارب وتطبيقات متعددة ذات اهمية للزراعة والصناعة على حد سواء. وركزت الورقة بصورة مباشرة على امكانية تطوير اجهزة محمولة لاستخدامها بنجاعة في التطبيقات المختلفة.
Paper Title: Some applications using simple low cost infrared light sources
Authors: Mohammad I.Abu-Taha*, Fida Buss, Sharif Musameh
The present work examines the possibility to use homemade miniature infrared (IR) sources in spectroscopic applications. Simple useful IR applications were studied using IR sources made from in-expensive available materials. Different applications of agricultural and industrial importance were investigated.
These applications were discussed in view, that further improvement on such experiments could lead to the construction of a portable handy useful testing system.
