شاركت كلية الهندسة وكلية العلوم من خلال أ.يعقوب سباتين، ود. حسين سمامرة، في المؤتمر الثالث Research Souk, The Euro-Mediterranean Student" Research Multi-conference" والمعروف بـ "ReSouk 2011"، عبر الفيديو كونفرنس، وبرعاية الجامعة اليورومتوسطية وجامعة بيروت العربية، وبمشاركة العديد من جامعات الدول اليورومتوسطية "15 جامعة ومركزاً علمياً" في آن واحد، وباستخدام شبكة الانترنت، إضافة إلي التواصل المباشر في كل جامعة.
كما وشاركت جامعة القدس بنشاط محلي في كلية الهندسة، من خلال مشاريع وأبحاث لطلاب من كليتي العلوم والهندسة،
وقد قدم كلا من رؤساء جامعات: "ايميني"، وبيروت العربية، و"نوتردام"، و"ساينت جوزيف"، ورئيس المجلس الوطني للبحوث العلمية اللبنانية "CNRS"، ووزير التعليم العالي اللبناني، وممثل عن البرلمان الأوروبي، ورئيس جمهورية سلوفينيا، وأعضاء منتدى " ايميني"، مشاريع وأبحاث خاصة بطلبتها، والتي سيتم تقييمها ومن ثم نشرها ضمن مجلة المؤتمر لاحقا.