عاد د. عامر كنعان للانضمام الى طاقم الهيئة الاكاديمية لعلوم الارض والبيئة في الجامعة، وذلك بعد انتهاء فترة ابتعاثه وحصوله على درجة الدكتوراة في الهندسة البيئية من جامعة كلمسون في الولايات المتحدة الامريكية.
قبل حصوله على منحة فورد/الاميدايست للحصول على الدكتوراة، عمل كنعان باحثا في مختبرات علوم المياه والبيئة، كما وكان محاضرا في دائرة البيئة وعلوم الارض، والتحق أثناء ذلك في مختبرات مركز البحوث البيئية في ألمانيا لمدة فصل دراسي استكمل خلاله تعليماً وتدريباً خاصاً على مهارات نظرية وعلمية في علوم المياه وتحليلها. واستكمل دراسته لينال شهادة الماجستير في علوم المياه.
اثناء دراسته في كلمسون، نشر كنعان ورقة علمية في مجلة (Water Research) تناولت المواد المسرطنة الناتجة عن تفاعل الكلور مع المواد العضوية التي يفرزها الانسان اثناء السباحة. وبعد انتهائه من رسالة الدكتوراة، قام كنعان بنشرها على الموقع الالكتروني المختص بنشر الرسائل العلمية البحثية (ProQuest).
يذكر ان كنعان هو احد خريجي جامعة القدس، حصل على درجة البكالوريوس في العلوم البيولوجية والتكنولوجيا الطبية من كلية العلوم والتكنولوجيا.