القدس | شارك د. صالح صوالحة و الدكتور زياد عياد من دائرة التصنيع الغذائي في دورة متخصصة في بناء البنية التحتية لسلامة الغذاء، في السويد.
وتهدف الدورة إلى رفع جاهزية وتحسين الأنظمة والقوانين والفحوصات المطبقة في دول الشرق الأوسط ، بما يتوافق والاشتراطات الدولية المنبثقة من إتفاقية التجارة الدولية "WTO"، والاتفاقيات الفرعية المنبثقة عنها "اجراءات االصحة و الصحة النباتية و سلامة الغذاء "SPS ".
و تضمنت الدورة العديد من المحاضرات المتعلقة بأنظمة سلامة الغذاء المتبعة عالمياً و كذلك زيارات لمرافق و مختبرات تعمل على ضمان سلامة الأغذية المصنعة و غير المصنعة و المعدة للسوق المحلي و للتصدير.
وقد مثل فلسطين في هذه الدورة إضافة لجامعة القدس وزارة الصحة ووزارة الزراعة الفلسطينية ، وبلغ عدد الدول المشاركة 7 دول عربية من آسيا وأفريقيا، وقد استمرت الدورة مدة شهر واحد.
