درجة البكالوريوس – الاحترافي في الزراعة المستدامة

يهدف البكالوريوس الاحترافي في الزراعة المستدامة إلى تزويد المجتمع بشباب وشابات مؤهلين للتنافس على مواقع مهمة في البحوث الزراعية ومواقع صنع السياسات المستدامة، وأن يكونوا خبراء في الزراعة المستدامة بالإضافة إلى القدرة على إنشاء مشاريع صغيرة قابلة للتطوير والمنافسة. يهدف البكالوريوس الاحترافي في الزراعة المستدامة إلى تزويد الشباب والشابات بالمعرفة الموسعة والمهارات العملية الشاملة في الزراعة المستدامة، بما في ذلك إنتاج المحاصيل المتكاملة، وعلوم التربة والنبات وإدارة الموارد الطبيعية والنفايات، والزراعة العضوية، وتربية الدواجن والمواشي، وتكنولوجيا الزراعة والري والزراعة المائية والنباتات الطبية والزراعة التقليدية والتصميم البيئي والموارد المتجددة وغيرها من الموضوعات ذات الصلة. بالإضافة إلى ذلك، الريادة وإدارة الأعمال والسلامة المهنية والبحث العلمي.

يكسب طلاب البرنامج مهارات متنوعة في الإدارة والأبحاث والعلوم الاجتماعية والأعمال التجارية، مما يجعل الطلاب علماء أفضل من خلال التدريب العملي، والعمل الميداني والأعمال التجارية والبحث والابتكار.

• سيكون الخريجون مفكرين نقديين ولديهم القدرة على التفكير في المعرفة العلمية ومواصلة التوسع في هذه المعرفة خلال حياتهم المهنية.
• سيكون الخريجون قادرين على استخدام التصميم التجريبي المناسب والمنهجية لحل المشاكل في مجال الزراعة من منظور مهني.
• سيعزز الخريجون ويشاركون بنشاط في تنمية الاقتصاد الفلسطيني من خلال تطبيق أحدث التقنيات المكتسبة في أبحاث الزراعة المستدامة ويمكنهم بدء وتطوير أبحاثهم ومشاريعهم الخاصة.

يستهدف البرنامج الطلاب المتميزين الساعين إلى التغيير الإيجابي من خلال الزراعة المستدامة والمشاريع الخضراء من خريجي التوجيهي العلمي والزراعي بمعدل لا يقل عن 65٪ أو ما يعادلها من الشهادات الأخرى.

من خلال الجمع بين علوم الزراعة والاستدامة وتطبيقها والبحث العلمي وإدارة الأعمال الزراعية فإن البكالوريوس الاحترافي في الزراعة المستدامة يهدف إلى إعداد وتدريب خريجين مميزين مؤهلين لمجموعة واسعة من المسارات الوظيفية. فرص العمل متنوعة وغير محدودة وتشمل الوظائف في:

• الوزارات والمؤسسات الحكومية
• المؤسسات الأهلية العالمية والمحلية
• الشركات الزراعية
• الاستشارات الزراعية
• التصنيع الغذائي
• تصنيع الأعلاف والأسمدة ومبيدات الآفات
• شركات الآلات الزراعية
• الجمعيات والوكالات المخصصة لحماية البيئة أو التنمية المستدامة أو الزراعة أو الصحة العامة
• التعليم الأكاديمي بالمدارس والجامعات
• الأبحاث العلمية

بالإضافة إلى إدارة المشاريع والشركات الخاصة والتي يتم إنشاؤها بمرافقة علمية ومهنية خلال فترة الدراسة كمتطلب للحصول على البكالوريوس الاحترافي في الزراعة المستدامة.

تمنح درجة البكالوريوس الاحترافي في الزراعة المستدامة بعد الانتهاء بنجاح من 123 ساعة معتمدة على الأقل موزعة على النحو التالي:

الوصف	إجباري	اختياري	مجموع
متطلبات الجامعة	18	6	24
متطلبات الكلية	18		18
متطلبات التخصص الرئيسي الاجبارية	69		69
متطلبات التخصص الاختيارية		12	12
مجموع			123

 

أولاً: متطلبات الجامعة (24 ساعة معتمدة)

تنقسم متطلبات الجامعة الى قسمين:

• المتطلبات الاجبارية (18 ساعة معتمدة): على الطالب/الطالبة إنهاء 18 ساعة اجباري كما يقرره مجلس الجامعة:
• المساقات الاختيارية (6 ساعات معتمدة): على الطالب/الطالبة اختيار 6 ساعات معتمدة من بين مساقات الثقافة العامة أو 6 ساعات معتمدة من أحد اللغات. وإنهائها بنجاح.

1- متطلبات الجامعة الاجبارية (18 ساعة معتمدة)

الرقم	اسم المساق	رقم المساق	عدد الساعات المعتمدة
1	مهارات اللغة العربية	0400101	2
2	مهارات اللغة الإنجليزية 1	0400184	2
3	مهارات اللغة الإنجليزية 2	0400185	2
4	القدس عبر التاريخ	0400120	2
5	طبيعة وبيئة فلسطين	0400121	2
6	حضارات عالمية	0400128	3
7	التفكير المنطقي	0400150	3
8	الثقافة الإسلامية	0400122	2

2-متطلبات الجامعة الاختيارية (6 ساعات معتمدة من اللغات أو الدراسات الثقافية)

أ.متطلبات الجامعة الاختيارية (اللغات)

#	اسم المساق	رقم المساق	عدد الساعات المعتمدة
1	اللغة العبرية للمبتدئين	0400111	3
2	اللغة العبرية (مستوى متوسط)	0400112	3
3	اللغة الفرنسية للمبتدئين	0400113	3
4	اللغة الفرنسية (مستوى متوسط)	0400114	3
5	اللغة الألمانية للمبتدئين	0400115	3
6	اللغة الألمانية (مستوى متوسط)	0400116	3
7	اللغة الاسبانية للمبتدئين	0400117	3
8	اللغة الاسبانية 2	0400184	3
9	اللغة التركية للمبتدئين	0400185	3
10	اللغة التركية 2	0400129	3
11	اللغة الإيطالية للمبتدئين	0400146	3
12	اللغة الايطالية 2	0400147	3
13	أي لغة أجنبية يوافق عليها المجلس الأكاديمي لاحقا		6

أو

ب. متطلبات الجامعة الاختيارية (الدراسات الثقافية)

#	اسم المساق	رقم المساق	عدد الساعات المعتمدة
1	العلم والحياة	0300142	3
2	فنون جميلة	0400130	3
3	مقدمة في الموسيقى	0400131	3
4	تذوق النص الأدبي	0400132	3
5	الرجل والمرأة في المجتمعات الإنسانية	0400133	3
6	قضايا الفكر العربي الحديث والمعاصر	0400141	3
7	الإنترنت لأغراض خاصة	0303100	3
8	الديمقراطية وحقوق الإنسان والقانون الدولي الإنساني	0500140	3
9	الحل السلمي للنزاعات	0500143	3
10	مهارات الاتصال	0403131	3
11	مقدمة في القانون	0500145	3
12	فلسفة وتاريخ العلوم	0409135	3
13	مواضيع خاصة	0400148	3
14	مهارات سوق العمل	0700301	3

ثانيا: متطلبات الكلية (18 ساعة معتمدة)

يجب على الطالب إكمال جميع المساقات التالية بنجاح:

متطلب سابق	مجموع	عملي	نظري	اسم المساق	رقم المساق
—	3	1	2	مقدمة في الفيزياء	0302101
—	4	1	3	مقدمة في العلوم الحياتية	0305101
—	3	0	3	التفاضل والتكامل ١	0306101
—	4	1	3	مقدمة في علوم الحاسوب	0303101
—	4	1	3	مقدمة في الكيمياء	0304101
18		المجموع

 ثالثا: متطلبات التخصص الرئيسي الاجبارية (69 ساعة معتمدة)

يجب على الطالب في التخصص إكمال جميع المساقات التالية بنجاح:

متطلب سابق	ساعة معتمدة			رقم المساق	اسم المساق
	عملي	نظري	مجموع
—–	1	2	3	0345101	أسس الزراعة المستدامة
—–	2	2	4	0345102	خصوبة التربة
—–	2	1	3	0345103	استراتيجيات الأراضي الجافة
—-	1	2	3	0345104	الثقافة المستدامة والتصميم البيئي
—-	1	1	2	0345105	السلامة المهنية في الزراعة
0345101	2	1	3	0345201	حصاد المياه وإدارتها
0345102	2	2	4	0345202	تغذية النبات
0345101	1	2	3	0345203	سلسلة القيمة الغذائية الزراعية
0345101	1	2	3	0345204	التنوع البيولوجي الزراعي
0345101	2	1	3	0345205	الإنتاج النباتي المستدام
0345101	1	2	3	0345206	التربية المستدامة للحيوانات
0345101	1	2	3	0345207	وقاية النبات
0345101	1	2	3	0345208	التكنولوجيا الزراعية
0345101	1	2	3	0345209	الزراعة المائية والسمكية
0345101	1	2	3	0345301	التكنولوجيا الحيوية الزراعية وتكنولوجيا النانو الزراعية
0345301	2	1	3	0345302	إدارة الأعمال الزراعية
0345201	1	1	2	0345303	تكنولوجيا الري
0345101	2	1	3	0345304	إدارة الدفيئة
0345104	3	–	3	0345305	هندسة المناظر الطبيعية
0345101	1	2	3	0345306	التسويق الزراعي
0345203	2	1	3	0345307	إكثار النبات وزراعة الأنسجة
0345208	2	1	3	0345308	مناهج البحث في الزراعة
0345101	1	2	3	0345401	النباتات الاقتصادية

 

رابعاً: متطلبات التخصص الاختيارية (12 ساعة معتمدة)

يجب على الطالب اجتياز12 ساعة على الأقل من المقررات التالية بنجاح:

متطلب سابق	ساعة معتمدة			رقم المساق	اسم المساق
	عملي	نظري	مجموع
0345301	–	2	2	0345402	الأخلاقيات في الزراعة
0345101	1	2	3	0345403	زراعة تمور النخيل
0345101	1	2	3	0345404	تربية النحل والحشرات الاقتصادية
0345101	1	1	2	0345405	التكنولوجيا الخضراء
0345208	1	1	2	0345406	الآلات الزراعية
0345101	1	1	2	0345407	الأمن الغذائي
0345101	1	2	3	0345408	الكيماويات الزراعية
0345101	2	1	3	0345409	الأغذية الزراعية التقليدية
0345206	2	1	3	0345410	التربية المستدامة للحيوانات 2
0345101	1	1	2	0345411	الابتكار وريادة الأعمال
0345101	–	2	2	0345412	التعاونيات الزراعية
0345101	1	2	3	0345413	إدارة النفايات

(0345101) أسس الزراعة المستدامة                  

يكشف المساق المفاهيم الأساسية للزراعة المستدامة والنظم الغذائية من خلال التطبيق العملي في الأرض. يقدم العديد من وجوه النظام الغذائي من أساسيات علوم التربة والبيئة وإنتاج المحاصيل وجودة الغذاء. سيتم النظر في مفاهيم الزراعة المستدامة من خلال البيئة، والاعتماد على الذات في الغذاء، والعدالة الغذائية، والصحة والأخلاق.

المشروع: سيتعين على الطلاب مسح أرض وتقييم مكوناتها، لتصميمها وتحويلها إلى أرض مستدامة.

(0345102) خصوبة التربة                  

مقدمة في خصوبة التربة والعوامل المؤثرة على الإنتاجية. العناصر الغذائية النباتية الأساسية – الوظائف وأنظمة النقص والتحولات والتوافر. التربة الحمضية القاعدية والمتأثرة بالملوحة وخصائصها وإدارتها. دور الكائنات الحية الدقيقة في المواد العضوية، التحلل، تكوين الدبال. أهمية نسبة C: N ودرجة الحموضة في تغذية النبات. يغطي المقرر أيضا الإدارة المتكاملة للمغذيات النباتية وطرق تقييم خصوبة التربة، والحدود الحرجة لعناصر المغذيات النباتية وعلامات الجوع. كما يصف الأسمدة العضوية المختلفة والتسميد وأنواعها: التركيب ومنهجية التطبيق.

(0345103) استراتيجيات الأراضي الجافة

يقدم المساق لمحة عامة عن استراتيجيات وتقنيات الأراضي الجافة من المناطق القاحلة وشبه القاحلة في جميع أنحاء العالم، من العصر القديم إلى الحديث، مع التركيز بشكل خاص على الأساليب الأصيلة والتقليدية. كما يصف المبادئ والمنهجية المتخصصة والمتقدمة مع مجموعة متنوعة من الأنشطة العملية.

يغطي المقرر أيضا تعريف الأشجار، وعلم الأحياء، ومجتمعات الغابات، والتصنيف، والأشجار الأصيلة وغير الأصيلة، واستخدام الحدائق والمناظر الطبيعية للأشجار، وطرق التكاثر، والتقليم، وزراعة الأشجار.

(0345104) الثقافة المستدامة والتصميم البيئي                    

يستكشف المساق التصميم البيئي والاجتماعي. ويغطي أسس أخلاقيات الزراعة المستدامة ومبادئ وأساليب التصميم المستدام. يقدم المساق مهارات تصميم حلول متجددة تعالج ندرة المياه وتغير المناخ وإنتاج الغذاء والبنية التحتية المستدامة والطاقة المتجددة والنظم الاجتماعية. كما يستكشف العلوم البيئية، والبيئة، والمناظر الطبيعية، والزراعة، والبستنة، والاقتصاد البديل، والهندسة المعمارية المستدامة، والعمل المجتمعي المستدام.

المشروع: سيتعين على الطلاب العمل على مشروع تصميم بيئي لمزرعة أو حديقة.

(0345105) السلامة المهنية في الزراعة

يستكشف المساق الجوانب الأساسية للصحة والسلامة المهنية في الزراعة، والقوى العاملة الزراعية، والسكان المعرضين للخطر، والصحة العامة للمزارعين وعمال المزارع، وعوامل الخطر المهنية الجسدية، والمخاطر الكيميائية والمبيدات الحشرية، وصحة الجهاز التنفسي بين المزارعين والأمراض الحيوانية المصدر. ويوفر التدابير الوقائية الممكنة، والقوانين المتعلقة بالزراعة، والوقاية من الإصابات، والتعامل الآمن مع الآلات من أجل سلامة المزارعين.

(0345201) حصاد المياه وإدارتها

يوفر المساق المعرفة المتكاملة والتدريب في مجال جمع المياه وإدارتها مع التقنيات المتاحة، لمواجهة التهديدات الخطيرة الناجمة عن التلوث المائي بسبب الانسان أو الأحداث الأخرى المتعلقة بالمناخ. يقدم المساق التدخلات التكنولوجية في إدارة الموارد المائية، والمهارات في جمع المياه وإدارتها.

(0345202) تغذية النبات                                                  

يستكشف هذا المساق عوامل النمو الخارجي للنبات (التربة والمغذيات والبيئة)، والمغذيات النباتية الكبرى والصغرى ووظائفها في الأنسجة النباتية، وعلاقة المغذيات المعدنية الرئيسية بإنتاجية النبات وأعراض نقصها، وتسميد النباتات مع التركيز بشكل خاص على كفاءة استخدام المغذيات واختيار الأنواع البديلة منخفضة المدخلات. سيشمل المساق العوامل التي تؤثر على توافر المغذيات المعدنية في التربة، وامتصاصها واستخدامها من قبل النباتات. كما سيتم فحص تشخيص توافر مغذيات التربة وإجهاد المغذيات النباتية. كما سيتم مناقشة تفاعل المغذيات المعدنية مع الضغوط البيئية ودور التغذية المعدنية النباتية في صحة الإنسان. يتضمن الجزء العملي تجارب مصممة لاختبار نقص المغذيات، وتحليل التربة للمغذيات القابلة للاستخراج، وقياس الحموضة والملوحة في التربة، وقياس الصوديوم والبوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور والمواد العضوية في التربة، وقياس حالة العناصر الغذائية (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) في أجزاء النبات وعلاقتها بتوافر العناصر الغذائية في التربة، وتحديد أعراض نقص المغذيات النباتية من خلال تنفيذ سلسلة من التجارب لدراسة وتطوير أعراض نقص المغذيات خلال مراحل نمو النبات المختلفة، وتحليل البيانات الإحصائية وتفسيرها. كما يقدم المساق المعرفة الأساسية لأدوات الاختبار والبحث مثل: مقياس الطيف الضوئي، وأجهزة الطرد المركزي.

(0345203) سلسلة القيمة الغذائية الزراعية                    

يتناول هذا المساق العلاقات بين الإنسان والنبات، تطور استخدامات النبات، تركيب ووظائف أجزاء النبات المختلفة، تصنيف النبات، منظمات النمو، العوامل البيئية (التربة، درجة الحرارة، الماء، الضوء) وتأثيراتها على إنتاج النبات، التمثيل الضوئي، التنفس والنقل، آثار الآفات والأعشاب الضارة، نظم الإنتاج النباتي. يصف المساق سلسلة القيمة الغذائية الزراعية، مكوناتها الرئيسية، والروابط بينهما. كما يدرس الاتجاهات الرئيسية والدوافع والقضايا داخل السلسلة، ويغطي جوانب من الزراعة وإنتاج الأغذية والتعبئة والتغليف إلى تجارة التجزئة الغذائية والمطاعم، مع الإشارة إلى هيكلية السوق والتجارة.

المشروع: سيتعين على الطلاب اختيار محصول فلسطيني وتطبيق جميع الأنشطة ومجموعة الجهات الفاعلة التي تنقل هذا المنتج الزراعي من الإنتاج في الحقل إلى الاستهلاك النهائي كمنتج غذائي.

(0345204) التنوع البيولوجي الزراعي                                                         

يتناول هذا المساق التنوع البيولوجي الزراعي لدعم إنتاج الأغذية والوقود وحفظ الأنواع غير السلعية، وأهمية التنوع البيولوجي على نطاق الحقول الزراعية والمزارع والمناظر الطبيعية الأوسع لتأمين خدمات النظم البيئية الأساسية، بما في ذلك تلك الضرورية للإنتاج الزراعي. ويشمل المساق دورة المغذيات، والتلقيح والتنظيم الطبيعي للآفات، والزراعة المترافقة، فضلا عن دور التنوع البيولوجي الزراعي في استدامة الإنتاج الزراعي والقدرة على الصمود ضد الإجهاد والاضطرابات المتعلقة بالتغير العالمي.

(0345205) الإنتاج النباتي المستدام

يقدم المساق فهما عميقا للبستنة وحدائق الغابات، مع التركيز على المناخات المعتدلة المختلفة. ويستكشف المساق مرونة وفوائد أنظمة الغابات وكيف يمكن تعديلها لإنشاء حدائق الغابات. يقدم المساق مقدمة للمبادئ والممارسات في تطوير وإنتاج واستخدام المحاصيل (الفواكه والخضروات والأزهار). ويشمل التصنيف والنمو، والتأثيرات البيئية على نباتات الحديقة، تكنولوجيا البستنة، ومقدمة للصناعات الزراعية.

(0345206) التربية المستدامة للحيوانات ١

يوفر المساق فهما أساسيا للإنتاج المستدام للحيوانات. يتضمن المساق دور الحيوانات في المجتمع، ونظم تربية الماشية، وتربية الأغنام والأبقار والدواجن الصغيرة. يتضمن المساق أيضا معرفة الأعلاف الحيوانية الطبيعية.

(0345207) وقاية النبات                              

مقدمة للمبادئ الأساسية التي تنطوي عليها أمراض النبات. التعرف على الكائنات الحية التي تصيب المحاصيل الحقلية الاقتصادية والخضروات وثمار الأشجار وأمراضها ومكافحتها والتعرف عليها والملاحظات والفحص المخبري للأمراض النباتية المختلفة. يركز المساق على المبادئ البيئية والممارسات التطبيقية للمكافحة البيولوجية الحديثة للحشرات والأعشاب الضارة ومسببات الأمراض النباتية. بما في ذلك التاريخ ونقاط القوة والضعف، والأساس العلمي للمكافحة البيولوجية، وبيولوجيا الحشرات المكافحة للآفات، ومسببات الأمراض الحشرية، والمكافحة الميكروبية، وطرق المكافحة البيولوجية، والزراعة المترافقة، والبيئة السكانية من حيث صلتها بالمكافحة البيولوجية، والمكافحة البيولوجية في الإدارة المتكاملة للآفات، والتقنيات والبروتوكولات في تنفيذ برامج المكافحة والمكافحة الحيوية للمحاليل الطبيعية.

(0345208) التكنولوجيا الزراعية            

يستكشف المساق الفهم والمهارات الفكرية والتكنولوجية في الزراعة. يصف المساق التقنيات الجديدة لأجهزة الاستشعار والحوسبة وتحليل البيانات والاستشعار عن بعد والروبوتات والطائرات بدون طيار وأنظمة التحليل والابتكارات لإدارة التحديات المستقبلية للصناعات الزراعية خاصة تلك المرتبطة بالآثار المحتملة لتغير المناخ. يصف المساق أيضا الآلات والتقنيات الجديدة المستخدمة في الزراعة ومعدات ومرافق تخزين المحاصيل. ومن الأمثلة على ذلك الكائنات المعدلة وراثيا، والدفيئات الذكية، وأنظمة GPS في الزراعة. يستكشف المساق الأخلاقيات المتعلقة بالتقنيات الجديدة المستخدمة في الزراعة.

المشروع: سيعمل الطلاب على أفكار مبتكرة وتكنولوجية يمكن تحويلها إلى تقنيات قابلة للتطبيق في مجال الزراعة.

(0345209) الزراعة المائية والسمكية                                     

يغطي المساق مبادئ وممارسات إنتاج الخضروات والأعشاب والفواكه باستخدام الزراعة المائية والسمكية. ويشمل بيئات النمو، واستجابة المحاصيل للبيئات الهوائية ومناطق الجذر، وإعداد وإدارة محاليل المغذيات للزراعة المائية والزراعة المائية العضوية، ومتابعة المحاصيل، وجدولة الإنتاج، والإدارة المتكاملة للآفات، وتكامل إنتاج الأسماك.

(0345301) التكنولوجيا الحيوية الزراعية وتكنولوجيا النانو الزراعية                         

يصف المساق المعلومات في النظام البيولوجي للنباتات من الحمض النووي إلى البروتين، وتكرار المادة الوراثية وتحويرها وإصلاحها. تتضمن الدورة التنميط الجيني للنبات، وتكنولوجيا الحمض النووي، وتقنيات مثل PCR، والتحول الجيني البكتيري وتعديل المحاصيل، وقطع إنزيمات التقييد والربط. يصف المقرر أيضا أساسيات تكنولوجيا النانو وتكنولوجيا النانو الحيوية وتقنيات التحليل الحيوي والجسيمات النانوية والهياكل النانوية وتفاعل المواد النانوية مع النظم البيولوجية المتعلقة بالزراعة وتقنيات النانو المستخدمة في مكافحة الآفات وأجهزة الاستشعار الحيوية ومعالجة المياه.

(0345302) الأعمال التجارية الزراعية

مساق حول المبادئ الأساسية للاقتصاد الزراعي. اقتصاديات الإنتاج، مبادئ العرض والطلب، اقتصاديات الموارد، الوضع الغذائي العالمي، تسويق المنتجات الزراعية، والسياسة العامة الزراعية. يغطي المساق الاقتصاد في الزراعة، مع التركيز على تطبيقها على حل مشاكل المزارع والأعمال التجارية الزراعية والصناعة الزراعية. يقدم المساق مهارات في تخطيط الأعمال والتسويق والتخطيط المالي.

المشروع: سيعمل الطلاب على مشاريع تجارية فردية ويطبقون جميع المهارات في المساق لإنشاء مشروع زراعي أو شركة ناشئة.

(0345303) تكنولوجيا الري

يغطي المساق مبادئ وطرق الري، والتبخر والنتح، ومتطلبات الري واحتياجات المحاصيل من المياه. كما يصف العلاقات بين النبات والتربة والمياه، وجدولة الري، والملوحة والترشيح. طرق تكنولوجيا الري كالرش والتنقيط، مع تصميم أنظمة الري وإدارتها.

(0345304) إدارة البيوت المحمية                               

يصف المساق أهمية استخدام البيوت المحمية لإنتاج النباتات. ويغطي المساق كيفية إنشاء وإدارة الدفيئات، ومراقبة بيئة الدفيئات. يتناول المساق أهمية الزراعة المحمية وأنواع البيوت المحمية من حيث التصميم والمكونات والتركيب والصيانة. كما يقدم الممارسات والعمليات الزراعية داخل البيوت المحمية وأثرها في زيادة الإنتاج وتحسين جودة المحاصيل المختلفة مع استخدام التقنيات الحديثة في الزراعة المحمية.

(0345305) هندسة المناظر الطبيعية

يقدم المساق مهارات التصميم الالكتروني للبيئة والحدائق، في المناطق الريفية والحضرية على المستوى المحلي والإقليمي والوطني. وهذا يشمل التصميم الرقمي للحدائق والمتنزهات وأنظمة المساحات المفتوحة. تخطيط الموقع والتصميم الحضري؛ تخطيط الحدائق الوطنية والغابات والمحميات الطبيعية، وتخطيط الطرق، وتصميم وإدارة المناظر الطبيعية كمورد ثقافي وإعادة تأهيل المناظر الطبيعية.

(0345306) التسويق الزراعي

يتناول هذا المساق المفاهيم الأساسية والمبادئ الاقتصادية المتعلقة بأسواق المنتجات الزراعية من المزرعة إلى مائدة المستهلك. يطبق المساق المبادئ الاقتصادية الأساسية لتحليل القضايا الراهنة في التسويق الزراعي في فلسطين والعالم. تتضمن الدورة لمحة عامة عن أسواق المدخلات والمنتجات الزراعية، وسلوك أسعار المزارع والتجزئة، وقنوات تسويق الأغذية.

(0345307) إكثار النباتات وزراعة الأنسجة

يغطي المساق المبادئ والتقنيات الأساسية لإكثار النباتات بالوسائل الجنسية واللاجنسية، بما في ذلك البذور والعقل وزراعة الأنسجة والعوامل الهرمونية والفسيولوجية التي تؤثر على التجذير، سكون البذور، التطعيم والتبرعم. كما يقدم مهارات في إدارة وصيانة المشاتل.

المشروع: سيعمل الطلاب على إكثار عدد من النباتات المختارة باستخدام طرق مختلفة.

(0345308) مناهج البحث في الزراعة                                                        

يغطي هذا المساق البحث والتحليل النوعي والكمي، مع فهم المهارات اللازمة لتصميم وتنفيذ مشروع بحثي في الزراعة بما في ذلك: تخطيط المشاريع البحثية والتصميم التجريبي والأساليب التحليلية وكيفية تقديم البيانات. يغطي المساق التقنيات المستخدمة في تحديد المشكلات الزراعية، وتشكيل الفرضيات، وبناء واستخدام أدوات جمع البيانات، وتصميم الدراسات البحثية، وتوظيف الإجراءات الإحصائية لتحليل البيانات. سيتعلم الطلاب مهارات قراءة وفهم وتقييم الأبحاث المنشورة والكتابة العلمية لتقديم بحث في النهاية.

المشروع: سيعمل الطلاب على موضوع بحثي ويقدمون النتائج في نهاية المساق.

(0345309) تغير المناخ

يستكشف المساق جوانب العلوم البيولوجية والاجتماعية والزراعية التي يقوم عليها تقييم نظم إنتاج الأغذية فيما يتعلق بالتخفيف من آثار تغير المناخ والتكيف معه. يقدم المساق المعرفة العلمية ودمج المعلومات من علوم المحاصيل وعلوم الثروة الحيوانية والعلوم البيئية والعلوم الاجتماعية فيما يتعلق بنظم الإنتاج بما في ذلك المناطق الحضرية أو الريفية، المحلية أو العالمية، وأنظمة إنتاج الأغذية. يحدد المساق الطرق التي تؤثر بها البنية الاجتماعية على القدرة على التعامل مع تغير المناخ.

(0345401) النباتات الاقتصادية                                                     

يوفر المساق المعرفة الأساسية حول النباتات الطبية وعقاقيرها. تتضمن الدورة معلومات عن الخصائص التصنيفية والنباتية والفسيولوجية البيئية والكيميائية الحيوية لأهم الأنواع المستخدمة كعلاج، وتنوع وخصائص مكوناتها النشطة. يغطي المساق التقنيات المختلفة لتصنيف النباتات الطبية، وبعض التحليلات الحيوية للأدوية الخام وغيرها من التقنيات.

(0345402) الأخلاقيات في الزراعة

يغطي المساق القضايا الاجتماعية والسياسية والاقتصادية والأخلاقية التي تنشأ فيما يتعلق بالزراعة والنظم الغذائية. يقدم المساق رؤية أخلاقية حول الزراعة، وإنتاج الأغذية وتوزيعها، واستخدام الموارد الطبيعية وإدارتها، واستجابات السياسة العامة لتلك القضايا.

(0345403) زراعة النخيل والتمور

تم تصميم هذا المساق لدراسة زراعة النخيل والتمور كمحصول فلسطيني واعد. يتم تناول البيئة والري وتجهيز ثمار ما بعد الحصاد. يغطي المساق آليات التلقيح كعامل رئيسي لإنتاج المحاصيل، وكذلك أمراض النخيل والوقاية منها.

(0345404) تربية النحل والحشرات الاقتصادية

يقدم المساق المعرفة حول الحشرات الاقتصادية والحشرات المستخدمة في وقاية النبات. كما أنه مصمم لتقديم المعرفة بتربية النحل. ويشمل بيولوجيا نحل العسل وسلوكه، وإدارة إنتاج العسل، ومنتجات الخلية، والحشرات التي تقضي على الآفات، وقيمة النحل كملقحات للمحاصيل الزراعية.

(0345405) التكنولوجيا الخضراء

يستكشف المساق دور الزراعة كمنتج ومستهلك للطاقة في سياق النظام البيئي والنظام الغذائي والاقتصاد. كما يتم استكشاف خيارات الإدارة المحتملة لتحسين كفاءة الطاقة في الزراعة، والحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وإنتاج الطاقة في المزارع من خلال تقنيات الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والطاقة المائية والطاقة الحيوية والوقود الحيوي.

(0345406) الآلات الزراعية

تغطي الدورة بدائل توفير الطاقة للعمليات الآلية. محركات الاحتراق الداخلي وأنظمة التشحيم والتبريد والنقل الميكانيكية والهيدروستاتيكية والطاقة الكهربائية واستخدام مصادر الطاقة المتجددة. أداء مصادر الطاقة في تطبيقات وأجهزة محددة. مجموعة من الآلات والمعدات المتاحة للعمليات الآلية. تحليل الأداء ومعايير اختيار الآلات والمعدات، واختيار الآلات والمعدات المناسبة.

(0345407) الأمن الغذائي

يستكشف هذا المساق مفاهيم الغذاء والتغذية وسوء التغذية والأمن الغذائي وسبل العيش. وهو يوفر المهارات اللازمة لتقييم حالة التغذية، وتصميم وتنفيذ البرامج والاستثمارات والسياسات التي تعالج مشاكل التغذية. يتناول هذا المساق الروابط بين التجارة والأمن الغذائي على الصعيدين الوطني والدولي.

(0345408) الكيماويات الزراعية

يستكشف المساق الكيماويات الزراعية المستخدمة لتكثيف الإنتاج في الزراعة العالمية، لتحسين جودة المنتجات وزيادة الانتاج الزراعي. يستكشف المساق تطبيق الكيماويات الزراعية ومخاطرها على صحة وسلامة الأشخاص. يبحث هذا المساق في سبب كون الكيماويات الزراعية قضية استدامة وكيف يمكننا التحكم في تحسين الكيماويات الزراعية وإدارة الآفات.

(0345409) الأغذية الزراعية التقليدية

يقدم المساق المعرفة والمهارات في الزراعة التقليدية الفلسطينية التي تعرف بأنها أسلوب تقليدي للزراعة ينطوي على الاستخدام المكثف للمعارف الأصلية والأدوات التقليدية والموارد الطبيعية والأسمدة العضوية والمعتقدات الثقافية للمزارعين. كما يستكشف الطرق التقليدية لما بعد الحصاد التقليدي وإنتاج الأغذية التقليدية. 

(0345410) تربية الحيوانات المستدامة 2

تقدم الدورة مهارات مهنية واسعة ومتعمقة لتربية الماشية والحيوانات من أجل الإنتاج. كما يوفر مهارات متقدمة في إدارة المزارع أو الأراضي والبحث والتسويق.

(0345411) الابتكار وتنظيم المشاريع

يقدم المساق المصطلحات والمفاهيم الأساسية في ريادة الأعمال الزراعية للمزارعين ومجموعات المزارعين والشركات الزراعية. يقدم المساق نهجا عمليا لتحسين معارف ومهارات المجتمع الزراعي في مجال المشاريع وإدارة الأعمال. يستكشف المساق أنواع المشاريع إلى أهداف ريادة الأعمال وتصميم نماذج الأعمال لسلسة القيمة، وتقييم السوق، والتواصل، والتمويل، وخلق ميزة تنافسية، وكتابة خطط العمل.

(0345412) التعاونيات الزراعية

يقدم المساق المبادئ الأساسية للتعاونيات الزراعية بما في ذلك أنواع التعاونيات، والجوانب القانونية، وعلاقات الأعضاء، والتمويل والأسهم، والمشاكل التنظيمية، وتوزيع الأرباح. يقدم المساق المعرفة بالتعاونيات الزراعية في فلسطين والتحديات والفرص.

(0345413) إدارة النفايات

يوفر المساق مهارات حول كيفية التعامل مع النفايات وتطوير طرق أكثر استدامة وفعالية من حيث التكلفة لإدارة النفايات في كل من السياق المحلي والوطني. يستكشف مبادئ إدارة النفايات والفرص في إدارة النفايات، كمورد مستدام، لحماية البيئة وتحقيق أقصى قدر من الربح. كما يستكشف المساق المفاهيم والمهارات في مجال إعادة التدوير لخلق فرص تجارية، فضلا عن فرص توليد الطاقة من النفايات البيولوجية، بما في ذلك نفايات الطعام.